Das Buch spricht alle an Ernährungsfragen im Allgemeinen und der Mayr - Medizin im Besonderen Interessierten an. Für Mayr - Patienten stellt es einen wertvollen Therapiebegleiter und umfassenden Ratgeber für die Nachbehandlungsphase dar.
Es entstand aus der langjährigen Behandlungspraxis sowie auf der Grundlage der vom Autor ausgearbeiteten Fachvorträge für die von ihm stationär betreuten Mayr - Patienten.
Im ersten Teil seines Buches beschreibt Dr. v. Oppeln die Prinzipien der Mayr - Medizin: die Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten der Darmfunktionsstörung und ihrer vielfältigen Auswirkungen auf alle Organsysteme. Die Wechselwirkungen mit orthopädischen Beschwerden werden ausführlich dargestellt. Besondere Berücksichtigung finden Fragen zur Säure - Basen - Regulation und zur Belastung mit freien Radikalen.
Der zweite Teil widmet sich der praktischen Vorgehensweise: der richtigen Eßkultur, der individuell optimalen Ernährungsweise und Möglichkeiten der Nahrungsergänzung.
Zahlreiche Tabellen und Abbildungen runden das Buch ab.